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四宮是純粹憑藉廚藝、食御達到這一點,他的料理很純粹,而堂島銀當時的廚藝、食御都不如現在的四宮,不過卻掌握了“廚心”,所以料理更容易打動人心,也爲其摘得了“十八歲的三星廚師”的頭銜!
準確的說,堂島銀在二年生時,就已經領悟了“廚心”,比領悟“食御”更早。
或者應該說,正常料理人都會先領悟“廚心”,之後纔會“食感”蛻變,包括shino\'s·tokyo的亞伯也是,反而是劉昴星的情況特殊,堪比田所惠的無“食感”、先“廚心”了!
“等等!劉昴星在做的,似乎是‘必殺菜品’!提升幅度還不小……”李源忽然說道。
“恩?”其他幾人連忙看了過去。
怎麼感覺有些奇怪?堂島銀心中暗道。
的確,劉昴星忽然廚藝有所提高的樣子,通常來說這應該就是“必殺料理”的結果!
但是“食御”已經臻於巔峯的堂島銀,卻敏銳的感覺到,似乎有些不對勁兒……
通常“必殺料理”,是相當於特定的某道料理,可以提升“食感”或者“食御”的境界,像是堂島銀,就已經無所謂“必殺料理”的說法,因爲他的“食御”平時也接近極限。