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“那……倒也不是不可以!”劉昴星半石化的同時,本能的回答道。
小林龍膽還沒有意識到自己口誤,於是順勢說道:“賠你一碗倒是容易,可惜你這一碗飯裏,還有些我不能理解的地方……這高湯的底細我已經清楚了,但還是不知道你是如何令米飯不與高湯直接接觸的?”
“高湯你已經清楚了?”劉昴星古怪的看了她一眼。
劉昴星的“烏雞米飯”是什麼底細,他自己當然清楚,最關鍵的一重就在於“七星破軍迅切開”!
沒有這一手,無法將米飯塞進“完整”的烏雞中,後面的種種變化自然也無法展開。
中華一番時代的料理界一代宗師小當家,在年少時也沒有掌握這“七星破軍迅切開”,所以“烏骨雞飯”的等級,只有特級二星……
因爲不能將米飯完全封閉在其中,自然就只能將煮飯的湯一淡、再淡,甚至根本就不是高湯,只是與腹中帶着米飯烏雞一起煮出來的雞湯而已。
而劉昴星則不同,之前先用了十個小時,熬煮出了專門搭配這烏雞米飯的高湯,最後兩個小時纔將烏雞放入!
可以說劉昴星現在做出的“烏雞米飯”,纔是真正的高湯料理,而當初中華一番時期,在雞窩鎮上的雞料理大會中,小當家的那道“烏雞米飯”還只是雞料理而已。