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劉昴星也已經看出來,對方是要主攻“砂鍋煨鹿筋”這一道料理,其他三道爆炒田雞、掛爐山雞、草菇西藍花,已經開始食材的預處理,但是絲毫沒有使用廚心的意思。
從時間上來看,這四道就是對方最後的料理了……
因爲要考慮評委們品嚐的時間,雙方的預處理速度反而稍微慢了一些!
劉昴星也更加遊刃有餘的,一直“吊”在他們後面五分鐘左右。
不同於小古類專心致志的掌控鹿筋催發溫度,劉昴星對待鹿筋看起來很隨意,還在分心進行其他三道料理的預處理。
伴隨着的時間將盡,評委也都確認了,劉昴星就是要進行和對方一樣的宴席料理!
評審席上,大泉不由得疑惑道:“總帥,什麼時候劉昴星也有這種能力了?”
“我也不知道,他一向能出人意表……”
“不過這不太符合‘食戟’的真諦吧?食戟是爲了將料理人的信念,以盤中之物的形勢進行碰撞,而不是用這種相同的料理……”