紳士東提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
決賽的時候，對“半成品”的控制極爲嚴格，預賽的時候，還可以帶些高湯之類的，但是決賽的時候，必須使用最原始的食材、香料，來進行料理……
畢竟決賽本身就沒有主題，如果做出限制的話，恐怕不少拉麪館的傳人們，會直接將家中拉麪館的高湯帶來，之後只進行一些簡單的煮麪、裝盤之類的。
如此一來，比賽的本來意義便改變了，將成爲單純的比試拉麪館的祕方，對選手年齡的限制，也將成爲擺設……
年紀大小，和煮麪、裝盤有什麼關係？不作出限制的話，無論來的人年紀多大，都沒什麼影響了！
所以規定了想要進行任何形式的預處理，都必須在主辦方提供的場地中進行。
單純比試各個拉麪館招牌配方的比賽也有，那就是三年一次的“拉麪街店面爭端戰”，將比現在這青年組的比賽更加激烈。
現在的“札幌拉麪大賽”，本身就是爲了激勵年輕的拉麪師們的比賽，所以決賽時會盡可能的讓他們自己動手……
當然，一些製作週期數年甚至數十年的酒類之類的，可以直接帶進場。
一來是那些東西不可能現場完成，二來製作週期那麼久的“半成品”，通常是流程嚴格而且並不困難，還有最重要的……這種“半成品”的使用，確定會非常困難，本身就是對選手自身能力的體現。
