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決賽的規則與“北海道海鮮大賽”時相似,都是十名評委、每人10分的打分制。
剛纔被大家圍觀的時候,劉昴星還體會到了一些“放置play”的感覺,當然,劉昴星並沒有想要回去和司瑛士交流感想的意思!
之所以會有這種感覺,大概和劉昴星現在的料理臺的佈置有關……
現在劉昴星的料理臺,很有司瑛士的風格,那就是四周被四面玻璃牆擋着,圈出了很大一片區域,已經緊貼着周圍其他料理人的邊界了。
而且在玻璃牆上,各有一個好像是要掛衣服的橫杆。
當然,劉昴星並沒有當衆換衣服的意思,而是從料理臺下面,直接拿出了麪粉開始用“白龍蛇轉練”和麪……
透過四面玻璃牆,觀衆們可以直接看到,劉昴星神乎其技的和麪技術。
面居然被鐵棒在旋轉中被捲了起來,彷彿在透明的牢籠之中,關着一頭白色的蛟龍一般!
在“白龍蛇轉練”,將面質和的恰到好處之後,劉昴星又將巨大的麪糰分成了好多小塊,每塊只有不大的一團,甚至有人懷疑,劉昴星是不是不擅長“拉”面,所以才分成這些小團……但是這樣的話,爲什麼不使用壓面機呢?
之後大家卻發現,劉昴星居然開始向四周甩了起來這些小麪糰,而且在一甩之間,便形成了粗細均勻、長度適中的“拉麪”。