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最重要的是，短短一週之後，廣井玲子就被裁撤了職務！
廣井和她的心腹在一週前，完全沒有想到，董事會這麼快就放棄她了……
其實原因很簡單，重視利益的董事們，之前因爲廣井的北海道分部，盈利一直是最高的，相比之下更重視盈利之外的東西的總帥、以及其他分部的負責人，董事們更看好她，但是現在……
重視利益的董事們，不會允許一個被北海道大量客戶、潛在客戶抵制的人，繼續作爲分部的負責人！
總帥與董事會的意向相左時，想要裁撤廣井還會需要一些時間，但是在兩者意向一致的時候，廣井直接就被取消了職務。
爲什麼那些拉麪師能左右大量的客戶、潛在客戶？
之前就說過，拉麪師們總是習慣於，在服務顧客時，一邊準備拉麪、一邊和客人聊天……
當所有拉麪店、哪至於其他平民料理店，都在抵制廣井的時候，食客自然會受其影響。
尤其是當知道了，廣井“爲了一己之私，企圖禁止拉麪的菜譜創新”之後，廣井的聲譽一落千丈，美食報紙、美食雜誌上，都是負面消息，北海道的遠月培訓報名率大幅下降！
劉昴星知道這件事情的時候，也感嘆了一聲：“這就是這個世界的料理的魅力啊！一道‘百家拉麪’，居然讓北海道地區的情況，完全脫離薙切薊的預料了？可惜沒有親眼看到廣井那個老太婆被免職時候的表情……”
