第339章 第一次見老公？怎麼看呆了 (第4/10頁)
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霍羌站在他們對岸的案臺，手中的刀玩出了花樣，看得人眼花繚亂。
他已經把金槍魚去頭，沿着魚脊椎對開。
藍鰭金槍魚是製作刺身的高級食材，它不僅富含dha，鐵，氨基酸，還含有各種對人體有益的營養成分。
霍羌用刀將其拉切，取段，又將每小段去皮去骨，切片裝盤。
從始至終，他手中的刀都沒有停頓過，下手快而穩。
魚中極品藍鰭金槍魚，分大脂，中脂，赤身部位。
霍羌只切割了中脂跟赤身部位。
中脂是分佈在腹部和背部的一部分肉，含有適度的脂肪，口感介於大脂和赤身之間。
赤身是背部的肉，此部位脂肪最少，質感最硬，卡路里最低，蛋白質最高。
霍羌將裝在盤中的刺身，分別送到霍雲艽跟秦阮面前。
