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只5.7是還沒等喬治回應,身後走廊便傳來一道聲音,“讓各位久等了,三份牛排料理完成,這是你要的七成熟牛排,這是兩位女士要的八成熟牛排。”
話音落下,三份盛放着牛排的青花瓷盤被林楓分別放在中年男女面前。
下一秒,濃郁的香味從盤中飄出,繚繞在中年男女面前,等他們低頭看去時,瞬間被盤中的美景吸足了眼球。只見如同被金色液體包裹的牛排橫亙在盤子中央,微紅的zhi液將牛排包融,四周有香草點綴,靠近盤子邊緣處有三片灑上蜂蜜的山藥切片,整道料理就像是由白玉與黃金堆砌而成,讓人無法生出品嚐的念頭,生怕破壞了這幅美景。。
正文 35.好的料理
精心雕琢!
以喬治從業數十年的經驗來看,盤中的料理當得起如此評論。
同樣,有眼力見的安德副廚也看出了盤中料理的出衆之處。自從與喬治共同創立星光餐廳到現在,他面試過許多廚師,也見過有很多廚師另闢捷徑,費勁功夫點綴盤中之物,但做出來的都是隻能看,品嚐起來卻不是很美味的料理。但是,此刻盤中通體仿若黃金鑄成的牛排散發出來的香味告訴着他,這應該是一道不弱於喬治精心烹飪的牛排料理。