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此時的豆油已經不再有泡沫跟碎豆渣,呈現出琥珀般的晶瑩色澤,很是好看。
“哇”程哥兒驚喜的道:“二姐,豆油好好看,比炸出來的葷油漂亮。”
秦三郎也覺得這豆油的顏色好看,又問顧錦裏:“魚,這就成了嗎?”
顧錦裏點頭:“嗯,這就成了,可以裝壇存放。”
三奶奶正在拿着刀切豆腐,見他們圍在一起話,而秦三郎也停止鐺鐺鐺的打油,便過來看了一眼,看見過濾好的豆油後,當下驚奇不已:“這,這就是豆油?誒喲,還真做出油來了!”
完又急忙捂住自己的嘴巴,跑到院門去看了看,生怕有人路過聽到她的話,好在外面沒人。
三奶奶急忙跑回來,聲的問魚:“這真是油?”
顧錦裏點頭:“是啊,這就是油,一會兒咱們就用豆油炸東西喫,嚐嚐這油的味道如何。”
三奶奶是激動得不知道什麼好,好一會兒才道:“好好好,咱們用豆油炸東西,你想做啥,隨便做,想放多少油,三奶奶都不攔着你。”
以往顧錦裏做飯,三奶奶總是心疼她放的油太多,浪費。如今做出豆油來,是再也不怕她禍禍油了。