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古人不經常上街,買東西都是往多了買,像是冬春兩季的時候,客人買白豆腐是十幾斤,幾十斤的買,留着慢慢喫,如今卻是留不住的。
“誒,我們都跟他們了,讓他們別買那麼多。”
梁墩子又起樑柱子的事兒:“大哥跟大嫂去了湖康縣,再過四,就是初十的時候,他們盤下的鋪子就開張。”
顧錦裏點頭:“成,我知道了,初十那會給他備貨。”
樑柱子不但要賣調味香料,還要賣香豆乾跟油豆腐,後兩樣東西最好是拿新鮮的,所以定簾來拿貨。
貨由梁墩子一起拿,先到大興鎮,再從大興鎮送到湖康縣去。他們租了騾車,跑上兩個時辰也就到了,遠是遠零,但趕一趕,也不耽誤生意。
給梁墩子、何大倉他們拿完貨後,顧錦裏跑到顧大山身邊道:“爹,我要兩個大罈子。”
“成,我去給你拿。”顧大山到倉房搬出兩個半人高的大罈子,跟顧錦安給她搬回家去。
“喫完早飯後,你再慢慢弄吧。”顧大山知道顧錦裏要做豆腐乳,因此交代道。
“好。”她應着,喫完早飯後,把兩個罈子搬到廚房,開始處理發酵好的豆腐。