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那可是他的生辰禮。
“那成。”顧錦裏到廚房拿了加上牛奶、麪粉、碎飴糖的蛋黃出來,遞給秦三郎:“拿着,打吧。”
牛奶是昨在尚家村買的水牛奶,水牛奶也能做蛋糕,營養價值還很高。
秦三郎接過陶盆,開始打蛋黃,這次只打了兩刻鐘,就把所有東西給打成流動的麪糊狀。
“可以了,給我吧。”顧錦裏拿過陶盆回了廚房,把打發好的蛋清一點點加進麪糊裏,攪拌融合後,把家裏最的一個鐵鍋給拿出來,給鍋底跟鍋壁刷上一層油後,再把麪糊倒進鐵鍋裏,開始燒火,用火慢慢烤着。
足足烤了半個時辰才停火。
一打開鍋蓋,焦香甜膩的氣息撲鼻而來,她看着鍋裏的蛋糕,見表面微黃,用手輕輕一按,蛋糕能回彈。
“成啦。”她高心把鐵鍋給搬下來,用竹片把鐵鍋外的鍋灰剮乾淨後,一個倒扣,把鐵鍋扣到鐵板上。
取下蛋糕後,直接端着鐵板出去:“蛋糕來啦,秦哥,去把我家的桌子搬出來。”