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魚雖然有點兇，可逃荒路上你不兇不行，繡姐兒的脾氣雖然有點軟，但不作，知道幫襯家裏。
……
顧玉梅從顧錦裏家回來後，是哭了半，可她再怎麼哭都好，第二還沒亮，就被陳氏從被窩裏拖出來，拽着她去作坊幹活。
許王氏來教她們炸豆腐，教得很用心：“氣熱，豆腐容易餿，作坊做油豆腐就是爲了防止豆腐變餿的，所以油豆腐得炸得乾脆乾脆的，不能只炸到微黃就撈出來，那樣的豆腐放不了多久。”
顧玉梅聽得恨不得掐死許王氏，可她被陳氏死死拽住，想要衝上去打人也打不了。
炸豆腐很簡單，許王氏只教了兩刻鐘，給她們炸出兩鍋油豆腐後，陳氏就學會了。
許王氏朝着她們福身行禮：“東家奶奶、東家姐，要是沒啥事兒，奴婢先退下了。”
許王氏是個下人，雖然不是顧大富家買的下人，可她們一家感念顧錦裏家能買下她們，是把幾家人都稱爲東家。
陳氏笑道：“學會了學會了，你辛苦了，趕緊回家歇着吧。”
