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第二早上，顧錦裏去作坊的時候，把張氏叫到跟前來，跟她了讓莫奎子來作坊幹活的事兒。
張氏一家是從中秋節前就一直等着，總算是等到莫奎子換活計，哪裏有不答應的，是立刻應下來：“東家，我這就回去喊芹姐兒她爹，一會兒就來，你等着啊。”
張氏急匆匆的走了，不過一刻多鐘的工夫就把莫奎子給帶來了。
莫奎子很激動，顧錦裏還沒工錢，他就道：“東家，我願意來作坊做雜活，現在就可以簽約。”
來作坊幹活後，他家芹姐兒跟平哥兒的婚事就能定下。
顧錦裏見莫奎子夫妻這麼着急，有些哭笑不得，看來莫奎子夫妻對戚康平很滿意。她拿出作坊裏的筆墨紙硯，當場寫了一份契約。
寫完後，給莫奎子唸了一遍，問道：“你的活計除了給豆腐作坊做雜活以外，還要點豆腐，要是作坊裏的東西出了問題，你身爲作坊工人，要跟大家一起連坐。月錢是八百文，要是做得好，三個月後，每個月會給你漲五十文，上不封頂，你可願意？”
幾家的男人不可能做一輩子的豆腐，如今顧錦裏是慢慢讓何大原他們點滷做豆腐。至於滷水，還是她家調製，再送來作坊給他們點豆腐，不怕豆腐方子會泄露。
