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安曉曉點心做的那麼好喫,肯定是有些心得。
獨自摸索有點慢了,自己老媽也只會說憑感覺,只能看看這位智商不錯的女學霸有沒有什麼方法。
安曉曉答道:“這個要按食材的量,種類,調料的品種等等來決定啊,不是一成不變的。”
“那我這麼問。”薛墨十分嚴肅地問道,“一根100克的普通黃瓜炒一個50克的普通雞蛋,需要放多少克的鹽,味精,醬油……”
安曉曉:“……”
一旁的學生聞言驚爲天人,做菜還有這麼做的?按克標齊材料?
安曉曉認真想了想說道:“這個不保準的,你可以出鍋前嘗一嘗,鹹了就添水,淡了就加鹽這樣。”
薛墨若有所思:“但應該加多少水,加多少鹽?”