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“這是醃蘿蔔,做工不太複雜,在每年菜最多的時候,老百姓們就會把它們放進自制的鹽水中泡好,等到了菜少的季節,就用這個東西配飯,”華夕菀想了想,又補充一句道,“當油膩之物喫多了的時候,這個東西開胃口很合適。”
聽到很多老百姓都喫這個,晏晉丘雖然懷疑這個東西的味道,但仍舊把東西放進了嘴裏。味道有些酸,還有些鹹,說不上好喫與不好喫,不過因爲帶着鹹味,確實適合配飯。
華夕菀沒有告訴晏晉丘,他喫的這個泡菜是經過多道工序,並且在泡菜的鹽水中,加了很多種佐料,普通老百姓自家弄的那種,可沒有這麼多講究。
“這種東西偶爾嚐嚐還行,如果常喫對身體沒有影響嗎?”
晏晉丘就着泡菜喫完了粥,漱口後擦着嘴角問道,“醫書上有云,此等醃泡之物多食易傷身。”
“如果總是喫這個當然不好,”華夕菀單手用熱毛巾給他擦手,“大多老百姓們都會想盡各種辦法讓自己生活得更好,不然民間又怎麼會有那麼多新奇的喫食出現?”
“真正的大智能者,往往都在民間,”晏晉丘嘆口氣,“不過即便如此,但他們有更多新鮮的果蔬食用,就更好了。”
世家貴族們永遠不會缺少各項喫食,但是普通老百姓卻要靠天喫飯,風調雨順還好,若是遇到災害年,日子就十分艱難了。
“再休息一會兒,”華夕菀按着他的肩,讓他躺回被子裏,“今天不能再沐浴,等你痊癒後纔可以,知道嗎?”