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的餃子依次下鍋。
大晌午的,沒什麼比一碗熱氣騰騰的餃子更能撫慰人的腸胃,魯越的人緣好,找來的工人就肯幹,差不多八九個人左右,都是年富力強的小夥子,芮娘一人給下了四十個,不夠再下。
爆炒肥腸的量不能太多,否則容易炒糊,芮娘給娘炒了一小盤子,剩下的直接用大鍋做成了紅燒口味的。
紅燒肥腸講究濃厚的湯汁,紅而不濁,今年七八月的時候芮娘懷着瞻哥兒,豆瓣醬沒做多少,恐怕只能撐到年初。舀一勺,和蔥薑蒜、大腸一起煸炒,炒出紅油,再加開水下去燉煮,配菜有切好的芹菜、青紅椒、整粒的大瓣蒜,煮的咕嚕咕嚕,舀出來,澆在一勺米飯上,紅油配白飯,那真是能令人充滿食慾。
芮娘也蒸了一大鍋的米飯,誰要是喫不夠餃子,自己添飯就是。
那些兄弟夥接過餃子一口一個,狼吞虎嚥的。芮娘在院中張望了半晌,纔看見自家男人還在院門口忙碌的身影。
“喫飯啦。”芮娘走了過去,魯越滿頭大汗,正在扎一排竹子。
“這就來。”魯越抬頭朝她笑了笑,這段日子雖然忙,但芮娘還是能感覺到魯越的幹勁,似乎比之前還要勤奮了一些。
芮娘有時候都真是佩服他,一天到晚都沒有閒下來的時候。
“這是在做什麼?”芮娘好奇的問。