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“肯定行！”
兩人在院子裏說着笑着, 芮娘把雞給燉上了, 雞湯樸實無華, 放進砂鍋裏面就不用管, 閒下來的功夫, 芮娘準備處理魚了。
殺好的魚切花刀，魚肉想要做出來好看得保證魚的完整性，切好花刀的魚直接扔到鍋裏去煎翻面的時候容易碎，芮娘選擇把魚尾巴提起來，從兩邊先淋上滾燙的油，這樣花刀會綻開，好看而且也能定型。
田氏在一邊看着，咋舌自己又學到了一招。
芮娘今天要做糖醋魚，好看也紅火，冬天是買不到六月柿的，好在之前用來做蜜餞藕的白梅還剩了些，白梅汁和糖也能調製出味道不錯的糖醋汁。
每年過年都得喫魚，這就叫年年有餘。
雞鴨魚肉現在都有了，芮娘開始準備素菜，冬日的時蔬不多，但用心準備還是能做出寫花樣的，花菜、芹菜、菠菜、冬筍，黃芽菜，每一道蔬菜芮娘最會選擇最合適的烹飪方法。
黃芽菜是一種特殊的大白菜，冬日取，比普通的白菜還要白嫩異常，味道也要更加甜美，只用清炒或者是用高湯煮，就能吸收最鮮美的味道。
芮娘正在處理黃芽菜，魯越他們幾個男人都回來了。
“真冷啊！山上的雪老厚了！”大郎一進屋，就冷的直搓手。
