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然后就将这块牛肉丢进慢烤炉内，将一个早就准备好的温度计，插到牛肉内部，然后盖上盖子。
“慢慢烤吧！”灵平安说。
他用的烧烤方法是北周那边传过来的焖烤法。
讲究的就是低温长时间的焖烤。
让牛肉酥烂而多汁，却不会老。
一般，这种烧烤方式是用于大块肉类的炙烤。
平均烧烤和等待时间，至少十个小时！
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