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源雅人忍不住笑了笑:“那他們的動作還真是快。”
“這是能笑出來的時候嗎。”四宮有些無語,“他們很明顯是瞄準你來的,準備藉着報紙上的輿論壓力從食材供應市場分一杯羹……說實話,他們應該不止聯絡了我,其他畢業生那裏也應該收到了開價。”
輿論的壓力當然不是所有手段,藉着輿論,隨後收買名廚和畢業生等雅食供應商的大客戶,從這個廣大的市場中撕下一塊肉,纔是他們的目的。
源雅人創立的雅食之所以能夠保持那麼久以來的領先地位,除了在恰當好的時機入場以及他個人神之舌天賦的加成外,就是遠月專屬供應商這層關係最爲重要。
遠月是培養了日本美食界名廚的搖籃,這裏供應的食材永遠是最快速也是最新鮮的,可想而知從這裏畢業的名廚們,在自己開店後的第一選擇還是雅食供應,畢竟雅食他們太熟悉了,而有了名廚效應,又會吸引更多的大大小小的酒店和餐廳,形成良性循環。
而如今,報紙上的輿論讓源雅人這張雅食企業的名片陷入了公關危機,遠月又沒有換供應商的意思,他們接下來肯定是要嘗試從挖畢業生名廚這邊下手。
事情發展到這份上,估計就不只是他的那羣兄弟姐妹在給他使絆子了,還有同在食材供應這條賽道的其他資本。
商業這條路原本就是大魚喫小魚,小魚喫蝦米,一旦名廚們開始解除和雅食的合約轉投其他供應商,就有可能形成滾雪球效應。
這也是爲什麼四宮小次郎感到擔憂的原因,作爲最初加入雅食供應商的名廚之一,他手上是有雅食的小股份分紅的,某種意義上來說是自己人。
然而面對商業危機,源雅人只是笑了笑:“損失已經造成了,報紙上面的輿論只不過是個導火索,資本這個龐大的機器一旦運轉起來,肯定是要打的鮮血淋漓。”