第334章 (第2/6頁)
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金華火腿、竹筍、散翅……等一系列的食材準備好。
“嗯？魚翅？還是散翅？這是要幹嘛？”
“魚翅用來做香腸？開玩笑的吧？而且既然要用魚翅爲什麼不用排翅？不知道散翅都是劣等品嗎？”
楊夏坐在中間沉默不語，也不爲二人解釋，還在感嘆：“果然，國外的料理知識粗淺，連“沒有最好的食材，只有最合適的食材”這個道理都不懂。”
但這並不妨礙楊夏期待薛平的料理，因爲她也猜到薛平打算說什麼了。
薛平將所有的食材切成細絲後，分門別類擺放，下一個步驟居然是搬來了一段蘋果木，當場重新熏製腸衣。
“那個是！羊腸！”觀衆席上的黑木場涼驚歎到。
“羊腸，相較於豬腸更加厚實，而且筋絡更密集，一般的香腸都不會選擇羊腸來製作的。”薙切繪里奈說道。
