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也正是因爲那些有錢人的存在,才能讓他們在一樓用四十多人均的價格品嚐到外面一兩百級別的美食。
人家主要賺錢的地方主要集中在二樓,樓下相當於給廣大同學們送點福利。
“不對啊,開餐廳的開銷應該還挺大的吧?難道是學校墊付的?”
方田現在也算得上半個業內人士了,在往生幹了一段時間之後,他對於餐館的運作模式有了一定的瞭解。
青空大的社團活動雖然豐富多彩,但學習壓力也是相當大的,許多工作不全職做的話,根本完成不了。
並不是所有人都能像他一樣能把睡覺的時間拿來打工。
“這你就不得不佩服這家餐廳真正幕後老闆了。”白東微微一笑,說道,“真正投資這家餐廳的據說是大三的一個學姐,青空大其實只是起到了掛名作用。”
作爲全國排名前三的大學,加上又臨近海邊,常年人流量高居不下,而在這家由學生自己開的餐廳在網絡上把名號打出去之後,便迅速吸引來了相當一批遊客,他們充分地利用了這個噱頭,最終用高質量、高性價比的美食奠定了自身不可撼動的名聲。
除了廚師和服務生以外,會計、經理也都只能直接從青空大招來現成的。
“去年冬天的時候,這裏就已經登上了當地的推薦美食指南了。”