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这道田螺做得极好?，从前宫里头不流行这种吃起来麻烦的，裴宴经验不足，让她?来肯定比不上这个。
她?一面仔细品味，一面观察大师傅的手法，试图看出?这家大排档有没有第三样招牌。
裴宴目光专注，精神集中，因而没有注意到，另一头，有人正观察着她?。
大排档面积不算小，饭点人声鼎沸，三步外除非大喊，否则难以听见。
白小川神思不属地吸了几?个田螺，唉声叹气地趴到桌上：“表哥，你说我?真是我?爸亲儿子，我?爷爷的亲孙子不？”
“我?才24岁，他们就把我?丢去家传老店‘白记川菜’的新分?店当一厨。嘴上说得可?好?听，说只是历练，无论结果如何都是人生经验，还说都知?道咱家走亲民路线，族里人多，新店也多，每年只要一家新店拿到奖，就不会?被认为白家手艺走下坡路，让我?不用急着争奖。实际呢？要是三年内我?没拿下‘新店之星’，铁定得吃一顿‘竹笋炒肉’①，以后在圈里还有面子么？”
“我?说我?太年轻，当不起这重任，他们就拿我?大堂姐说事。是，我?大堂姐24岁就拿了‘新店之星’，但那可?是咱白家一堆小辈里No.1，在所有世家小辈里仅此于表哥你的天才白佳丽小姐！我?能跟她?比么？”
“‘新店之星’一年就18个名额，世家要占几?个吧？那些给人打了半辈子工，出?来单干的独立名厨要占几?个吧？更别说每年都会?冒出?来几?个听都没听过的野生厨艺大师——都知?道是地狱级难度，别人家都是派干了几?十年的徒弟子孙去争‘新店之星’，拿到奖再把小辈送去历练。我?爷我?爸倒好?，直接把我?丢去刚开的新店，他们这是要我?死啊！”
白小川口中的“表哥”黎白昕，是个眼?如繁星，却胡子拉碴，略长的头发散乱，看上去十分?不修边幅的青年。
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