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猫科动物具有与人类截然不同的饮食代谢方式,他们的能量来源是蛋白质和脂肪转化成血糖,而不是直接摄入淀粉类转化分解为葡萄糖,因此摄入淀粉越少越好,否则会增加脏器的负担,对健康不利。
而与之相反的是,猫对于蛋白质的需求量却格外的高,几乎达到人类的五六倍,人类在蛋白质摄入少的情况下身体会自行降低蛋白质的代谢,转为消耗其他营养物质,但猫却没有这样的机制。
它的身体无时无刻不在消耗蛋白质,一旦缺失就只能代谢自己的身体,分解自身的肌肉来供能,从而造成肌肉、毛发和皮肤出现问题,许多流浪猫骨瘦如柴毛发散乱就是这样的原因。
因此,猫粮的烹饪制作和祁寒之前制作的所有美食都不一样,调味品什么的基本不能加,而且还得少油少盐。
猫同样需要摄入盐类,但它需要的盐分比人类少的多,所以按正常烹饪来放盐对猫来说是过量的,至于油,猫需要摄入脂肪,但它所需要的是易消化的不饱和脂肪。
简而言之,就是新鲜的动物脂肪,而不是植物油这样的饱和脂肪。
想到就做,吃完龙须面之后,祁寒摸了摸咕噜的头,嘿嘿一笑,“等着,我现在给你做好吃的猫粮去。”
系统进入升级状态,没办法获得一些之前没有用过的食材,但祁寒现在掌握的食材很多,已经可以使用的那些食材足够给咕噜做一顿香喷喷的猫粮了。
取来一只十年的五彩锦鸡,祁寒熟练的给它去毛去骨,只留下皮肉放入锅中,然后加入一块獾猪的肋间肉和三个千年五彩锦鸡的蛋,然后加水淹没食材,在上面架起蒸架。
做完这一切的祁寒拿出一条鲜活的千年龙鳞鱼,刚准备下刀,忽然沉默了片刻。