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随着平心妍夹起笋片凑近口鼻,越发浓郁的鲜香涌入她的鼻窍之中。
笋片微软,随着平心妍的夹动颤动起来,没有被筷子固定的一半在重力作用下微微弯曲一些,一丝丝晶莹的浅棕色素上汤包裹在笋片的表面,随着筷子的晃动,在灯光下微微闪动着光芒。
直到现在平心妍也没认出这是什么,但这不妨碍她果断将这看起来就格外美味的笋片直接送入口中。
“唔!”
笋片刚入口,那浓鲜如肉汤一般的素上汤就直接征服了平心妍的味蕾,她那双明媚的大眼睛猛地闪烁着光亮,小嘴开始轻轻咀嚼起来。
笋片是脆的,但却并不是那种嚼起来“咔滋”作响的酥脆感觉,被切得极薄的笋片位于与小碗接触最早的最外层,是最先吸收热量的,也是受热时间最长的。
同时,它与倒入碗中的素上汤也有着最大的接触面积。
随着受热,笋片慢慢吸收素上汤,本身也变得酥软起来,脆的质地并未改变,但口感却格外奇妙。
平心妍牙关开合间,并未遇到太多的阻力,笋片的酥软使得它可以被轻易的咬断,而那原本脆爽的口感却给唇齿反馈了足够的咀嚼感。
根据一项研究标明,咀嚼食物得到的压力反馈,是可以给人带来一定程度精神愉悦的。