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至于原因,祁寒还是当初美食节的时候仔细询问了那位卖早食的中年老板,这才明白过来的。

在斗罗大陆,豆浆被叫做豆糊,因为磨制过程之中加的水更少,这种豆糊更加粘稠,而且由于泡发等步骤的不同,豆糊之中有十分浓烈的豆腥味道,很少有人会直接饮用。

黄豆中所谓的豆腥味,其实就是黄豆之中的生性气味。

断生的做法,同样适用于豆腥味的祛除。

所以在泡发后的黄豆用来磨制豆浆之前,只需要将黄豆用水煮一遍断生,这种豆腥味就可以完全消除,不会带入豆浆之中。

斗罗大陆上豆糊正是缺少了这关键一环,因此变得无人问津。

季云若还是第一次品尝到这种叫做豆浆的饮品,她先是用将口鼻凑近碗口,感受着那毫无半点豆腥味的浓郁豆香味道钻入鼻窍,随后小心翼翼地抿了一口。

谷豆浆还没有加糖,并没有多少甜味,但入口的口感微微浓稠,醇厚的豆香味在豆浆入口的一瞬间充盈口鼻,那种奇妙的感受让季云若微微眯起双眼,颇为享受。

唔…还是放点糖吧。

虽然不放糖的豆浆已经很美味了,但是季云若还是更喜欢吃甜食的。

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