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是和泡馍一起吃的东西吗?
唐孜脸上带着几分疑惑,随手拿起菜单翻到羊肉泡馍的介绍上一看,这才发现自己刚才并没有看完的介绍。
只见那介绍的最下方写着:羊肉泡馍可搭配糖蒜和辣子酱食用。
糖蒜?辣子酱?
看了一眼两个小碟,其中一个小碟摆着几瓣蒜,那蒜和新鲜蒜颜色差不多,但表面带着一层水光,仿佛经过了腌制一般,也没有新鲜蒜的那股浓郁蒜味。
而另一个小碟之中,则是红色的浓稠酱料,其中依稀可以看到微微泛黄的辣椒籽和细碎的红色辣椒肉。
端起来闻一闻,那种辣味并不刺鼻,香辣的感觉让人一瞬间口舌生津。
妙啊!
虽然介绍上并没有说明具体该如何搭配,但美食的吃法是共通的。
看到眼前的所谓糖蒜和辣子酱,唐孜一瞬间就悟了。