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话说…自己是不是还点了一种食物?
直到享用完油条豆浆,云清才忽然想起来,自己还忽略了一种叫做豆腐脑的美食。
这豆腐脑和豆浆,名字里都有一个“豆”字,想来两者就算做法不同,食材也是相似的。
刚才豆浆之中加入绵白糖,那种醇厚之中带着丝丝甜味的奇妙口感犹在他的口中残存,此刻就要吃到甜味的豆腐脑了,那种快乐简直就是双倍的。
想到这里,云清迫不及待地将甜豆腐脑拉到自己面前来。
甜豆腐脑的分量并不大,它和咸豆腐脑用同样精致的小碗装盛着,不过其中的配料和调味完全不同。
同样呈大块状,一块块堆垒在碗中的豆腐脑表面,有一层诱人的红棕色,那略显粘稠的红棕色在灯光之下带着几分温润的色泽,多了几分晶莹,看上去格外诱人。
红棕色物质的最中央,堆积着一小簇红豆,那红豆看上去颜色比云清见过的红豆要深得多,除此之外从完整的形态之中并不能看出更多的端倪。
这就是甜豆腐脑的全部么?
云清拿起一旁的餐勺,先是将表面那诱人的红棕色和那一颗颗饱满的红豆均匀地搅拌进入豆腐脑之中,然后用餐勺挖起一勺来。