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但现在这些食客更倾向于选择天星斋。
而此刻寒食若是关门,可以想见天星斋很快就能成为明都最好的餐厅,一举超越已经略为没落的明庭阙了。
从这个角度上来讲,吴鹤年应该高兴才是。
但一想到从此不能再尝到寒食的菜肴,他便有些高兴不起来了。
这段时间品尝寒食菜肴的过程之中,他感到受益匪浅,其中的很多菜肴都能给自己不少启迪,也让他最近思路打开,研究出了好几种新菜。
“鹤年老弟,你说寒食为何关门?”捏了捏下巴,叶安生一脸疑惑,“这寒食生意越来越好,按理来说不应该趁机做大做强么?”
“不知道。”吴鹤年摇了摇头,眼中带着几分沉吟,“或许…小祁老板本来的目的就不是为了赚钱呢?”
他不由得想起自己对于曾祖父零星的记忆。
自己的曾祖父也是这样的人,只专心研究新菜,对于天星斋能否挣钱浑不在意。
大概这就是醉心于烹饪的天才的境界吧。