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基於過往兩次跟製作組合作的經驗,趙哲秀很自然的以爲，這次拍攝他也得先藏一部分錢纔行，不然出了國很可能發生食物危機。
這並非只拍攝過兩次綜藝的影帝杞人憂天,他拍《花樣姐姐》的時候，要不是藏了錢是真的喫不飽。雖然他已經在找一切能喫的了,但在資金有限的情況下，他和李勝基都是先顧着姐姐們,姐姐們更在意喫好,弟弟就會喫不飽。
雖然那個時候,對趙哲秀而言，喫不飽的意思是,沒有撐到下一秒就會吐出來。
《三時三餐》倒是能喫飽了，一整個菜園子隨便薅,可喫肉很困難。喫個肉還得用農活兒去換，趙哲秀本人不介意幹農活兒換肉，不過那時候身邊有好幾個拖後腿的，想要多換都不行，肉喫得太艱難了。
都踩過兩次坑了,到第三次,趙哲秀是做了充足準備的,出國拍攝前不止在身上藏了錢,還帶了四個大行李箱,比鄭有美的行禮都多,裏面裝的全是喫得。他甚至都準備好了,如果羅英石要搜身或者扣押他食物之類的，他要怎麼應對。
結果什麼也沒發生。羅英石確實出於好奇問他怎麼帶那麼多行禮，聽他說公司準備的,也沒繼續追問，就這麼放過他了。反倒搞得趙哲秀有點疑惑，什麼情況？
情況是綜藝的主題變了，以前是窮遊和生存，這次是經營小遊戲。
參加節目的四位藝人都沒有經營一家參觀的經驗，李瑞珍當老闆的經驗還真不缺，但哥們是懸浮的金融圈玩家，碰上接地氣的餐飲領域，也是半生不熟。
從無到有還是去往陌生的國家經營一家餐館有多困難，趙哲秀沒想過，藝人可能都沒想過。製作組提前想到了，先幫他們把地獄開局打成簡易模式，搞定了如果真正經營餐館，前期投資最大的場地租賃和裝修的問題。
當藝人們看到這家餐館的時候，它已經是個漂亮的小館子，一切都準備好，只待開業。都已經是簡單模式了，藝人們還是覺得有點困難，從定菜譜，到選飲料，盤算價格再到憂慮外國人是否喫得慣這些菜等等，可憂慮了。
