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從最初的‘冰淇淋車’到後續的‘咖啡車’都只是一個構想，真正的企劃案雖然沒有改變‘咖啡車’的基礎設定，但大方向已經完全不同於藝人們常規理解中的旅行綜藝。
在姜南柯的想象裏，冰淇淋車也好，咖啡車也罷，總歸是一邊做經營小遊戲一邊開車到處玩。
但節目組的企劃方案是把‘咖啡車’變成了類似粉絲應援咖啡車一樣的存在，c們會開着咖啡車去給各個正在拍攝的製作組探班。這樣既能保證每期都有不同的嘉賓登場，不需要姜南柯他們去考慮節目的可看度，還因片場分散在各地，也達成了旅行的效果。
最主要的原因就是有效規避所謂人羣最好不要聚集的政府要求。他們去本來就在拍攝、工作狀態的製作組那沒問題，可開着小車到處跑，要是粉絲也跟着他們到處跑，豈不是分分鐘違背現行政策。再加上，他們也得考慮安全問題。
節目組算是什麼都考慮到了，安全問題也確實很重要，姜南柯他們都沒啥意見，就一個小問題。
“尹如貞老師的綜藝叫尹食堂，我們的綜藝叫什麼？”鄭宇盛開玩笑的講，“鄭記咖啡車？”
姜南柯不樂意，“憑什麼你打頭？爲啥不能叫姜氏咖啡車？”
李正宰敲了敲桌子提示他們還有外人在呢，笑看羅英石，“你們的想法呢？”
本來想好了節目名稱的羅英石，眼看一個名字他們都能弄個看點出來，便詳裝，“我們也還在想，如果你們有什麼好的建議，我們可以採納。”
電視臺的傢伙眼睛一轉就是一個套路，作家在邊上幫腔，“不如我們增加一個事前會議，下個禮拜我們再一起碰頭，到時候你們都可以提議咖啡車的名字，我們可以通過玩遊戲決定誰擁有咖啡車的命名權。”
