第 9 章 (第1/8頁)
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扶蘇見小奶娃一天到晚的顧着關心自家父王，心頭不由得更高興了，忍不住樂滋滋在他的小臉頰上香了一口，“咱們小明赫可真是乖孩子！”
不過他心底也有個疑問——爲何要找黃牛買酒？難道在明赫的家鄉，售賣物品的店家不是人，而是牛？
在秦國君臣與韓非各懷心思的商業互吹中，宴會正式開始了，明赫打量着扶蘇面前依次擺放的肉乾、蒸肉、烤魚等食物，不由得跟系統悄悄討論了起來。
前世的他是美食愛好者，甚至還專門翻古籍尋找過古代的美食方子，在記憶中，戰國時期，各國對菜餚的加工方式有蒸、煮、膾、烤炙、脯、醃等。
蒸煮之法跟後世差別不大，膾則是將新鮮的肉切成細絲，蘸上醬料生食。
烤炙類似後世的燒烤，又細分成三類：將肉類直接烤叫燔、裹着泥土烤叫炰、將肉類分割串烤叫炙。
脯則是將大型動物宰割成條狀，再風乾曬乾而成，與之相對的還有臘，臘是把小型動物整個風乾製作，比如臘魚。
前面幾種多用於肉食，而醃則主要用在蔬菜上，像“醢”這種以肉粒加入鹽、酒麴醃製而成的肉醬，幾乎是沒有機會出現在普通百姓餐桌上的。
只有用蔬菜瓜果爲原料，加入粗鹽或發餿的飯食醃製而成的菹，纔是這時期老百姓餐桌上的常見菜。
說到這裏，他雄心萬丈地感慨道，“既然我來了，就要給始皇耕耘出一個讓底層百姓也能喫好穿好的真正盛世！”
