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“居然連海帶都做成了滷味！”
一桌子菜都是有滋味的，彷彿額外比許縣的喫食要鮮一些，鴨湯這也是常喫的，許縣的鴨湯比起來難免就多了一點騷味，臨縣的鴨湯色清味鮮，濃淡適宜，張老丈由不得就喝了兩碗，各樣菜又都嚐了嚐，彷彿一天的勞累都在這洗浴和美食裏化開了，這纔有興致點評，“臨縣的日子好過呀，親家。”
“海帶現在便宜得很！”
又是一樣海貨在臨縣賣跌了價錢，臨縣似乎什麼東西都便宜得很。連海帶也是一般——海帶，當然說不上多麼罕有，但自古以來都是野生，產量並不算穩定，而且因爲是難得幾樣可以自行曬乾販往內地的海貨，價格其實一直不太低。
這些海貨的價格，和漁民是否興旺息息相關，自從朝廷開始禁海，海帶也就更加金貴起來了。不論如何，張老丈還記得小時候未禁海的日子，那時的海帶也說不上便宜。
但買活軍這裏不同，“買活軍會養海帶。”
徐地主有三個兒子，兩個女兒，兩個兒媳婦和四個孫子孫女，能上桌陪客人的是三個兒子，雖然老丈人來了，但兒媳婦也只能在裏間，她那一桌菜也要少些，紅燒雞和冬筍炒五花肉是沒有的。張老丈看徐地主一家人下筷子的頻率就瞭然於心，他也不怎麼喫這兩樣菜，省下來第二頓便可勻到裏間去一些。
大兒子口齒最便給，繪聲繪色地和張老丈說，“他們已經佔了雲山縣好幾年了，不但出海打魚，開了私港做生意，而且還在近海沙灘邊上養海帶，一片一片都是海帶田。是以我們這裏現在都喫海帶，六姐說人要喫些海帶不容易得大脖子病。”
大脖子病是很常見的，山裏人時常有得，藥方也早是大家都曉得，就是要多喫幹海帶泡水。但從前幹海帶對山裏人也是名貴的海貨，是藥的一種，如何能喫得起呢？如今倒好，臨縣的海帶到處都是，海帶泡水的湯拿來煮菜，菜都要比往常更鮮美得多。
