第22章 評比開始 (第4/8頁)
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麻婆豆腐的配料就完成了。
接着就是煮湯，知竹的牛菌松茸湯，確實意境十足，而且味道也通常不錯。
要想勝過他，只能另想他法。
還好，身上有系統的加成，對於如果製作素菜已經一清二楚。
把清乾淨的松茸撕成絲狀，平底鍋捏加入無味的橄欖油，小火把薑片蒜片煎至今黃，放入松茸絲，撒入少許薑黃粉。
轉大火爆炒，等松茸絲開始變成金黃色，立刻放入水，大火滾5分鐘，湯就會變得奶白色，湯麪還會浮起一層金黃色的油脂。
牛菌菇提前放入烤箱烘乾，烘乾後的牛菌菇放入料理機內達成牛菌菇粉。
把平底鍋內的松茸絲，薑片，蒜片以及湯，還有事先準備好的牛菌菇粉倒入高壓鍋內。
完事後，李瀟開始製作蔥油餅，蔥油餅的製作很簡單。
