第23章 直播開盤 (第2/8頁)
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所以，在一些紅酒評比，茶類評比，菜品評比的時候。
裁判每嘗一道菜，就會使用清水，甚至是冰水漱口，就是爲了讓沖走上一份紅酒，茶飲，菜品的味道。
然而，即使是在這樣嚴格的評比下，第一道菜，佔據的優勢還是非常巨大，這就是行內評比說的頭啖湯。
頭啖湯的意思就是，一碗湯的第一口，一定是最好喝的，同理，同一批次的菜品，第一個口也是最好喫的。
謝國勇作爲高級廚師，當然深知其中的門道。
把自己安排成A，勝率以及無限拔高。
除非李瀟的廚藝真的遠遠高於自己，否者謝國勇自信這個比賽，自己不可能輸。
裁判很快就開始品嚐，並且在對比後，開始打分。
當然了，三位只是在路上隨意挑選的遊客而已。
