第40章 製作灌湯包3 (第2/8頁)
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“主播的路走窄了啊，終於迷途知返了，知道自己不是做喫播的料了。”
“對啊，做美食直播吧，我挺愛看的。”
“樓上別瞎說，我倒是喜歡和主播吹牛！”
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奶白色的皮凍切成顆粒狀，加入軟乎乎的肉餡裏。
李瀟開口向直接間介紹
“這些奶白色的皮凍，遇到高溫的蒸汽就會融化，變成湯汁，這也是灌湯包的靈魂。
要知道一個灌湯包好不好喫，全看它了。”
手上擦上面粉，以免手汗弄破面皮。
麪皮放在掌心上，用湯勺勺起一塊混合了皮凍的肉餡，手指靈活地揉捏起折皺，一折，兩折，三折，.....18折，一折不多，一折不少。
