第63章 牛肉烏冬 (第1/7頁)
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因爲李瀟的演示了一遍怎麼烤雞肝,導致原本在桌面上的烤鳥,已經涼透,貫豪幸之助說什麼都不能讓李瀟喫冷掉的食物。
看着對方臉上如果自己不答應就要哭出來的表情,李瀟無奈嘆氣,這不是食物浪費嗎?
算了,算了,對方這麼大年紀了,自己確實該尊老愛幼,萬一氣出好歹,就不妥了。
冷掉的烤鳥被撤走,新的烤鳥很快就被送了上來。
其餘烤鳥的味道都相當不錯,也不知道是不是老闆過分激動,又或是真的從李瀟的演示中,領悟到了什麼東西,導致超常發揮。
李瀟甚至覺得後面的烤鳥要比前面的這批要好喫不少,其中又以錦雞蠔,雞提燈,以及雞白子最爲好喫。
錦雞蠔,在櫻花國又名sotl'ylaisse,是位於雞脊骨和上腿之間的肉,每隻雞隻有黃金的兩塊。
這一串可謂是集全雞之精華,肉質非常鮮嫩,一口吃下。
這一口下去彷彿吞下了一顆雞肉炸彈,肉彈被咬開,雞肉一切的鮮美就從你口中炸裂開來。
雞白子,也就是雞的睾0丸。口感軟滑,表面的香味和中間奶油般濃郁口感的對比,是最大的亮點。