第205章 打卡【鄰里·新派粵菜】 (第2/16頁)
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特別是像這種中高級的料理店，就更是如此。
純粹以花裏胡哨來推廣，那死翹翹的可能性可是相當大。
何貝貝帶着自己老闆和李瀟進入了後廚，後廚的環境相當不錯。
【鄰里】的設計很獨特，雙層的回字形結構，讓廚房位於回字形中間的口子裏面。
碩大的落地窗，將後廚內的環境完全展示在食客所有的食客面前。
抽油煙機巧妙地設計在工作臺的各處，以及地面的暗格，使得廚房的頂部不需要設置排氣管，廚房的頂層都是亮度極高的防爆玻璃，讓即便是身處二樓的客人也可以清楚地看到後廚的工作。
一個個廚師服穿得相當整齊，精氣神也十足。
地上沒有一絲積水，工作臺擦拭得很亮，沒有一絲污垢。
桌子上擺放的已經預處理好的食材，李瀟視線落在食材上，食材選料相當不錯，挑選的人看來也下了幾分功夫。
畢竟一份食物的好壞很大程度來源於食材好不好，如果連食材都是劣質品，即便是食神來了也沒辦法做出一頓好菜。
