第233章 龍蝦館們的祕辛 (第2/11頁)
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他隨便拿起其中一隻十三香小龍蝦，把蝦的身體翻過來，取到攝像頭前面。
他手指着小龍蝦原本生長着小腳的位置，
“要看小龍蝦有沒有洗乾淨，直接看他身上的那幾十隻小腳，如果這個位置是黑黑的和其他位置的顏色明顯不一樣，那就是沒有洗乾淨，因爲這個位置是最難洗乾淨的，一旦他有認真地去清洗，那麼這個位置顏色就不會出現太大的差異。”
“我手上這隻蝦明顯就已經清洗乾淨了，相當不錯。”
“另外還有一點可以看出蝦有沒有洗乾淨。”
說着李瀟輕輕的抬起，裝着十三香小龍蝦和油燜小龍蝦的碟子裏面的汁水匯聚在碟子的一邊。
“如果小龍蝦沒有清洗乾淨，那麼經過長時間的烹煮後，這些髒的東西就會被高溫溶解，然後流到汁水裏面，如果汁水出現很明顯的黑色或者灰色，或者是深褐色，那就是沒洗乾淨！！！”
說完他的嘴角微微翹起，因爲他很清楚地知道自己做10多萬的觀衆裏面肯定有不少正在喫的夜宵。
而這個季節就是喫小龍蝦的旺季，所以無法避免的，肯定會有大量的現在喫着小龍蝦。
