第322章 【魚子醬片皮鴨】 (第1/7頁)
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李瀟把自己的鼻子湊到片皮鴨上面聞了聞，魚子醬沒有任何的腥味，反而有着濃郁的酒香味。
顯然在魚子醬之前經過了調製，因爲這裏的主角是片皮鴨。
魚子醬雖然能帶來極鮮的口感以及爆漿的觸覺，但是與生俱來的腥味卻是無法避免的，而且這魚子醬的級別越低，他的腥味就越濃。
所以在使用之前用酒將魚子醬進行適度的浸泡，不但可以洗去魚子醬上的腥味，還可以給魚子醬帶上酒香，讓口味變得更加芬芳。
沒有多做猶豫，李瀟將整塊片皮鴨塞進嘴裏。
隨着片皮鴨入口，一陣動人心絃的脆響在他的口腔裏響了起來。
牙齒咬下，最先爆開的是片皮鴨的鴨肉裏面的肉汁和油脂。
肥瘦相間的片皮鴨，給整體帶來了充足的油脂感。
隨後在口齒間爆開的第2次衝擊，是來自最上乘的泰諾斯魚子醬。
清涼而淳厚的魚子醬鮮味以及微微的鹹香，立刻和前面有片皮鴨帶來的滿足感融合在了一起。
