第328章 星級廚師評比開始 (第3/11頁)
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【醃製處理】
【食材處理】
前面這5項考試每項是10分,
最後一項是10選1的指定菜式考試,你必須從考官挑選的10樣菜品中挑選一樣出來進行烹飪,滿分也是十分。
早上的考試加起來就一共有60分的進項,下午的考試滿分是30分,會進行一整套菜品的測試,最少6個,最多12個菜品。
由對應小組的10個評委當場打分,並且根據第一天獲得的成績,當天就能得知今年晉升一星級廚師的到底都有誰。
李瀟也在昨天得知了,自己第1天的考試得分,不算高,也不算低拿到了95分。
換算成總得分就是9.5分,不過他也沒有太過在意,畢竟這只不過僅僅佔了總分的110而已,到底考得如何還是要看今天兩場比賽。
李瀟緩步走入賽場,會場內人潮洶湧,十分熱鬧,因爲不少廚師都是相互認識的。
也就只有李瀟這種門外漢,連一個熟人都沒有。