第338章 反覆揉捏 (第1/11頁)
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“同樣是6成熱的油溫，將所有蒸煮好的乾貨一股腦地倒入油鍋裏面。”
原本平靜的植物油立刻翻滾起來，因爲蒸煮好的乾貨後，裏面會有大量的水分。
李瀟連忙提醒：
“在家中製作XO海鮮醬的時候，在這一步一定要注意。”
“如果有條件的話，大家可以用廚師紙，儘可能地把裏面的水分吸乾。”
“不過現在時間比較緊，我就把這一步去掉了，大家在家做的時候記得把它加上。”
“將油鍋的蓋子蓋上讓乾貝和蝦仁以及火腿在油鍋裏面先飛一回，等水分被榨乾，我纔會考慮重新把鍋蓋打開。”
一旁的李炳勝，聽到旁邊這麼大的動靜立刻被吸引了注意力。
等他看到油鍋裏面噼裏啪啦的動靜，不由撇了撇嘴。
雖然兩人的分數越來越遠，但是李炳勝還是沒覺得李瀟有多厲害。
