356 陳皮臘味糯米飯和陳皮鉢子糕 (第2/5頁)
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鹹煎餅的大小各有不同，大的能有人臉那麼大，小的也有手掌的大小。
而眼前這個陳皮鹹煎餅，就只有手掌那麼大。
一口咬下，外皮很脆，但是卻不是酥脆而是硬脆的感覺。
“這外殼的口感有點像是比較厚的薯片，喫起來嘎嘣脆，脆脆的同時還有點韌勁，挺不錯的。”
誰知盤脆脆的外皮被咬開，裏面是軟糯，像是年糕一樣的內心。
硬脆和軟糯兩種截然不同的感覺，真的十分奇妙。
陳皮碎被裹在了硬脆的外殼上，只有在咀嚼那些外殼的時候才能喫到其中的陳皮。
而軟糯的內心中，也撒了少許的陳皮粉，讓味道十分清奇。
