396 雜錦腐皮卷和碗仔翅 (第1/5頁)
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“這陳村粉的味道,也相當不錯。”
“米皮足夠的爽滑,一點都不沾牙。”
“厚薄也恰到好處,剛好可以吸收足夠的醬汁,又不會太厚。”
“排骨的肉質很厚,醃製得很入味,就是排骨原本的肉味太淡了。”
“菜心也很嫩,總體來說還是很不錯的,給個85分。”
點評完陳村粉,李瀟終於將視線落在最後一個點心上。
【雜錦腐皮卷】
雜錦腐皮卷的做法其實也很簡單,將腐竹壓平整,然後放進油鍋裏面用低溫炸至酥脆。