399 量產化的星級料理店 (第2/5頁)
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“不過後來因爲它的配方出色,用料也比別人更好。”
“所以,生意非常好,只賣了兩三年的時間。”
“就靠着家人的補貼,以及自己的積蓄,從小攤販變成了街邊的門面。”
“而且因爲大老闆的經營手法相當的不錯,很快就從一個門面變成了兩個門面,最後從兩個門面變成三個門面。”
“不過呢,在第一代大老闆的管理下,即便是生意不錯,他也沒有開分店的打算。”
“因爲大老闆一直認爲沒有了自己的監督,碗仔翅的品質會快速下降。”
“他並不願意讓別人糟蹋了,他辛辛苦苦打下來的這個金字招牌。”
“不過,等第一任老闆退休,到了第二任大老闆接管經營後。”
“他的理念就和自己的父親完全不一樣,雖然總店的生意是一天比一天紅火。”