411 飛天茅臺燉甲魚 (第2/6頁)
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內層因爲提前經過醃製,龍蝦肉裏面的蒜味也非常濃重。
雖然之後的烤制,沒有加入其他的東西。
但是提前的醃製,已經讓龍蝦肉足夠入味,高溫的烘烤,更是讓所有的味道鎖在了龍蝦肉裏面。
蝦尾的肉質是除龍蝦鉗之外最好的,因爲龍蝦的活動本身就要靠着尾巴的彈跳。
龍蝦的尾部運動得最多,肉質當然更脆。
“很爽脆,很多汁,很入味,很焦香。”
“這口感真是無敵,而且蒜香很濃。”
“不知道你們喫過嘉頓蔥香味的薄餅,這個蒜香味比他的蔥香味還濃郁。”
“而且蒜香的層次感很強,要是喜歡喫蒜蓉,絕對會愛上他。”