452 十八釀 (第3/5頁)
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幹拌的桂林米粉沒有湯汁，不過在上桌前澆上了兩大勺的滷汁。
所以整體喫起來並不是粘黏的，而是有些滑膩，像是在米粉上面加了一層潤滑劑一樣。
幹拌的桂林米粉味道更加濃郁，沒有湯底稀釋上面的滷汁。
沒有湯汁沖淡，幹蘿蔔和酸豆角的味道也更加濃郁。
“幹拌的桂林米粉的味道，要比湯的桂林米粉要略勝一籌。”
“而且這個幹拌的桂林米粉越喫到底，下面的料汁就越多。”
“喫起來的口感就越好，味道也更加濃郁更加好喫”
“如果說湯桂林米粉的評分只有70分，那麼幹拌的桂林米粉就能拿到80分。”
直播間內。
“不是吧，好一點的幹拌桂林米粉才80分？”
