456 田螺釀 (第1/5頁)
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前面喫的6種釀菜全是炸的。
剩下的13種釀菜製作方法就不太一樣。
有蒸的,有煮的,有白灼的,也有紅燒的。
李瀟拿起一個田螺,展示在攝像頭前面。
田螺的個頭很大,直徑足有大拇指長短。
原本的田螺肉被挖了出來,剁成碎末。
又重新和豬肉末以及豆腐混合重新被釀入了田螺裏面。
李瀟的食指和拇指捏起一顆田螺舉到攝像頭前面:
“由於田螺的外殼是密不透風的,所以裏面的餡料是早早調好味的。”