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汪家母女三人上手還挺快的，捏住小龍蝦身子，找準中間的尾翼往外拉，一隻蝦就處理好了。
沈鹿把老滷湯拿了出來，取了四口深桶鍋，加上豬棒骨、整雞等食材，調製成滷製小龍蝦的滷湯。
這個需要熬製一些時間，在此之前，沈鹿起鍋燒寬油，給處理好的小龍蝦過油。
葉帆站在一旁，看着沈鹿細細嫩嫩的胳膊抓起比她臉還大的漏勺，面不改色的將生蝦放進滾燙油鍋中，噼裏啪啦的油花炸開，而她巋然不動，沒有一點害怕，還時不時會用鍋鏟翻動小龍蝦。
這活好像挺簡單的？
葉帆問沈鹿他能不能試試？
沈鹿遲疑了會兒，點頭：“你拿口小點的鍋，先從少量的蝦開始吧。”
她怕葉帆操作不好，把她的新廚房給炸了。
不夠能有人幫忙，確實能提高效率，一萬斤小龍蝦呢，也不知道什麼時候能炸完。
