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亮出比她臉還大的菜刀，沈鹿漫不經心的耍了個帥，刀刃捱上豬肉的那一刻，少女神色收斂，一股迫人的氣勢瀰漫開。
一整塊五花需要全部改成拳頭大小的肉塊，看着有點大，但經過烹飪後肉塊會縮水，剛好一塊夠一個人喫。
沈鹿切肉的動作快準狠，兩大塊五花肉，全部切完也就十來分鐘，不規整的邊角料放在了另外的盤子裏。
浪費是不可能浪費的，沈鹿另有他用。
五花肉塊全部飛水，沈鹿另起鍋炒糖色。
雖然醬油也能上色，但用糖色做出來的紅燒肉色澤更加紅亮。
糖色熬好，五花肉也焯好了，沈鹿撈起瀝乾水，不放油直接放入炒鍋煎至兩面金黃。
這樣能煎出一部分油脂，減少紅燒肉的油膩感，舀出一部分煎出來的豬油，放入香料隨便炒炒，再倒入足量的熱水和糖色，加適量醬油、鹽巴，開足火力開煮。
【叮咚~發佈任務：請賣出100份紅燒肉套餐，總營業額達到3萬，且顧客滿意度在三星及以上，完成時間爲八個小時。】
【叮咚~如果顧客滿意度在四星及以上，將會有額外獎勵，附加任務失敗額外獎勵取消，沒有懲罰。】
