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進入白家的廚房,沈鹿不由得感慨了一句有錢真好。

白家廚房都快趕上她店裏的後廚大小了,各種她見過的,沒見過的廚房用具擺的整整齊齊,左手邊立着一個架子,不僅有蔬菜瓜果,還有各種調味料。

右手邊是三個大冰箱,用於儲存不耐放的食材。

廚房裏還有一男兩女,男的看打扮應該是大廚,兩個女人是幫手之類的角色,這會兒兩女人在摘菜,大廚站在竈臺前吊湯。

白婉婉向來不踏足廚房,由白磊領着沈鹿來的廚房。

“錢叔,這是沈鹿,我和我姐的朋友,要來做幾個菜,你幫着點哈。”

被稱作錢叔的男人回過頭,“好的少爺。”

沈鹿打算今天把滷味拼盤和南瓜餅做出來,順帶把排骨醃製起來,明天就能以最快的速度把菜做好。

錢叔問了問沈鹿要做什麼,乾脆分了一個助手給她。

南瓜削皮切塊蒸熟,加糖後攪拌成南瓜泥,等涼了加入適量糯米粉,攪拌均勻靜置一會兒,再分成小份,包入豆沙餡,裹上白芝麻,用手壓成餅狀,鍋底刷油,小火慢慢烙至兩面金黃就可以了。

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